2012年08月30日

バジルの花咲いた!

いろんな料理に使おうと今年種を撒いた『バジル』。
葉を使ってのバジルオイルやバジルペーストなどパスタやドレッシングに、
多種多様に使えます。

使えますが、どうも馴染みがない我が家。
同じく紫蘇の葉も育てていますが、どうしてもこちらに手が出てしまいます。

そんなこんなであまり使われないバジル。
そんなバジルが、この暑さの中、白いかわいい花を咲かせていました。
確か、花が咲くと実がついて当然ながら枯れてしまうと聞いていました。

だから咲く前にどんどん花芽を切り取れば葉はどんどん増えていくようです。

でもなぁ…せっかくきれいに咲いた花!
あまり我が家では需要が無い分、せめて写真を撮ってから切り取ってみようかな。









朝方の雨はどこへやら。
午前中雲が多く過ごしやすかったのも吹き飛んで、また青空に逆戻りでした。

今日も野球スポ少の練習でした。
大汗をかいて帰ってきましたが、今日は妻と娘が留守。
何でも俳優の室井滋がガーデンパレスみずほで朗読会をするとか。

私は公認の一人外飲みで気分転換に行く予定。
今ようやく風呂から上がってさぁどこに行くかな。




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Posted by めだかの親分 at 18:48│Comments(3)植物
この記事へのコメント
バジルの花ってカワイイですよね(*^o^*)
ザクロ…バジル大好き

ここまで満開だとビミョーですが(笑)

実家の母はサラダに乗っけたり
『穂じそ』みたいな感じで天ぷらにしてましたよ(^w^)

ザクロは食べて無いけど~o(`▽´)o
Posted by ザクロ at 2012年08月30日 21:14
バジルはシソ科の植物なんでー
あまり深く考えずに紫蘇と同じように使うとかー
サラダ、パスタ、ピザもいいけどー
健康ドリンクにするとかー
紫蘇の代わりに様々代用してみるのもいいかもー
Posted by ガルダ at 2012年08月30日 22:24
★ ザクロ 様

コメントありがとうございます。

食べるとけっこうおいしいんだよね~
でも、やっぱり紫蘇がいいなぁ~との家族の声。
てんぷらしてみるかな!


★ ガルダ 様

コメントありがとうございます。

健康ドリンク!
これいいかも。
さっそく今日やってみよう~(^O^)
Posted by めだかの親分めだかの親分 at 2012年08月31日 09:09
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