2016年08月25日

もっちー磯辺焼き




2016年8月25日(木)

酒田市こあら地区にある「ブーランジェリーキムラヤ」さんは、
今月初めに開店したばかりの美味しいパン屋さんだ。

以前はケーキなども売っていたが今はパン専門店になった。
(ロドュールデュブレから店名が変更になった)

今日もお店には多くの女性が詰めかけていたが、
私は関係なく入っていった。

写真は「もっちー磯辺焼き」。
もちもちのパンをしょうゆ味で焼いて刻み海苔をまぶしていた。
御団子仕立てにして愛嬌あるパンになった。
食べてみるととても美味しくて二重にうれしいパンだった。





こちらは「ピザ照り焼きチキン」。
これまたチキン味が際立ってとても美味しい。





こちらはブルーベリー&クリーミーチーズ。
焼いたパンの間に二重に挟まっている。
チーズが濃厚な味に仕立てている。

新しいお店になってパンの種類がずいぶん増えた。
どれも美味しいパンばかりである。
しかし、パン一個の単価が少し高いような気がした。

これまでは一個せいぜい150円が限度だったような気がする。
しかし、いろんな付加価値を付けたパンは250円にもなろうかとしている。
小麦粉の値上がりなども理由にあるのだろう。
しかし、それでも手を伸ばすお客様の気持ちに添いながらのパン作りとなっているようだ。








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Posted by めだかの親分 at 12:34│Comments(0)旨味
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